Cimet je jedan od najstarijih začina na svetu, poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima. Osim što obogaćuje ukus jela i pića, cimet ima i dokazana svojstva koja pozitivno utiču na zdravlje. Bogat je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući rizik od razvoja hroničnih bolesti poput raka i srčanih oboljenja. Međutim, osim što je dobar za vašu kožu, imunitet i probavu, cimet je i izuzetno koristan kada je u pitanju mršavljenje.
Cimet pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi, smanjujući nagle skokove insulina koji mogu dovesti do nagomilavanja telesne masti. Stabilizovanjem šećera, cimet pomaže u kontroli apetita i smanjuje želju za nezdravim grickalicama. Osim toga, cimet poboljšava metabolizam, što znači da telo bolje sagoreva kalorije i brže prerađuje unos hrane. Takođe, cimet ima termogenički efekat, što znači da može povećati temperaturu tela i ubrzati sagorevanje masti.
Za najbolje rezultate, cimet je najbolje konzumirati u kombinaciji sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću. Možete ga dodati u šejkove, smoothieje, čajeve ili čak u kafu, a redovno uključivanje cimeta u ishranu može vam pomoći da postignete ciljeve mršavljenja.
Cimet nije samo ukusan začin koji poboljšava ukus hrane, već i snažan saveznik u očuvanju zdravlja i postizanju željene telesne forme.
Antioksidativna snaga
Cimet je bogat antioksidansima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Slobodni radikali mogu uzrokovati oksidativni stres, što može dovesti do različitih bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti i rak. Antioksidansi u cimetu, poput polifenola, pomažu u smanjenju upala i poboljšavaju opće zdravlje organizma.
Regulacija šećera u krvi
Jedna od najpoznatijih zdravstvenih prednosti cimeta je njegova sposobnost da regulira razinu šećera u krvi. Cimet poboljšava osjetljivost na inzulin, što može biti korisno za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2. Redovita konzumacija malih količina cimeta može smanjiti nagle skokove šećera u krvi nakon obroka, čineći ga korisnim aditivom za sve koji žele održati stabilnu ravnotežu šećera u krvi.
Poboljšanje zdravlja srca
Cimet također igra ključnu ulogu u zdravlju srca. Istraživanja sugeriraju da cimet može smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida, dok istovremeno povećava razinu dobrog kolesterola (HDL). Time se smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Također, cimet ima protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju upala u krvnim žilama, što doprinosi boljoj cirkulaciji.
Poboljšanje probave
Cimet je poznat po svom pozitivnom učinku na probavni sustav. Pomaže u ublažavanju nadutosti, plinova i grčeva, te djeluje kao prirodni lijek protiv probavnih smetnji. Osim toga, cimet ima sposobnost stimuliranja proizvodnje želučane kiseline, što može pomoći u boljoj apsorpciji hranjivih tvari i poboljšanju probave.
Antimikrobna i antibakterijska svojstva
Zbog svojih snažnih antimikrobnih i antibakterijskih svojstava, cimet je učinkovit u borbi protiv različitih infekcija. Studije su pokazale da cimet može inhibirati rast bakterija i gljivica, uključujući one koje uzrokuju bolesti kao što su kandidijaza i respiratorne infekcije. Ove karakteristike čine ga korisnim i za vanjsku primjenu, posebno u obliku eteričnog ulja za dezinfekciju prostora.
Kako konzumirati cimet?
Najbolje je konzumirati cimet u njegovom prirodnom obliku, bilo kao prah ili u obliku štapića. Može se dodavati u razna jela, smutije, čajeve, pa čak i u kafu. Međutim, važno je napomenuti da prekomerno konzumiranje cimeta može dovesti do negativnih učinaka zbog visoke koncentracije kumarina, spoja koji u velikim količinama može biti toksičan za jetru. Zato je preporučljivo konzumirati cimet umereno i preferirati Cinnamomum verum, „cejlonski cimet“, koji sadrži manje kumarina od standardnog cimetovog praha.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
